大山鶏薬膳スープ鍋

季節野菜と大山鶏の鍋セット(冷蔵)

島根県産を中心に旬の厳選野菜12品と大山鶏のモモ肉をセットにしました。

お鍋用に「料亭皆美極みだし」1袋と、「皆美こだわりのまろやか生ぽん酢」も1本お付けしました。

 

島根から新鮮野菜を贈ります

松江の青果卸店から直接仕入れた野菜は、地元の農家の方々が大切に育てた新鮮で美味しい野菜です。

無農薬有機農法で育った野菜は、サラダでも味わえる鮮度抜群の野菜です。

出雲の肉厚椎茸や奥出雲の舞茸、悪玉コレステロールを下げるブロッコリーやキャベツ、喉に良いとされるレンコンなど、身体によくお鍋で楽しめる旬の食材から、青果卸店が12品に厳選したものをお送りします。

(厳選野菜12品の内容は、お任せになります。)

大山鶏薬膳スープ鍋

鳥取県の大山鶏がセットに

中国山脈の中でも最高峰の大山の山麓は、名水が湧き出る山として有名です。

大山のきれいな空気と新鮮な地下天然水で育てられた鶏は、ストレスがなく肉質の良い鶏に育ちます。

その大山鶏のモモ肉を800g、松江の食肉店が、お鍋用に加工して1パックにしました。

大山鶏薬膳スープ鍋

料亭皆美の極みだし

日本料理に欠かせない「かつお節」。

そのかつお節をベースに皆美の伝統の味を再現しました。

国産かつお節を贅沢に使用し、豊かな風味と旨味を詰め込みました。

お鍋以外にも様々なお料理に合う当館調理長がお勧めする究極の万能だしです。

大山鶏薬膳スープ鍋

柑橘果汁を使用したまろやかなぽん酢

日本料理に欠かせない「かつお節」。

そのかつお節をベースに皆美の伝統の味を再現しました。

国産かつお節を贅沢に使用し、豊かな風味と旨味を詰め込みました。お鍋以外にも様々なお料理に合う当館調理長がお勧めする究極の万能だしです。

商品情報

季節野菜と大山鶏の鍋セット

【内容物】
島根県産を中心に旬の厳選野菜12品
大山鶏(800g)×1パック
料亭皆美 極みだし(120g(10g×12袋))×1
皆美のまろやか生ぽん酢(300ml)×1本

食品表示

名称
【野菜】個々に記載
【大山鶏】個々に記載
【極みだし】風味調味料
【皆美の生ぽん酢】ぽん酢しょうゆ
原材料名/商品内容
【野菜】個々に記載
【大山鶏】個々に記載
【極みだし】風味原料(かつおふし粉末、まぐろふし粉末、れんこ鯛煮干粉末、そうだかつおふし粉末、椎茸粉末、昆布粉末)、食塩、砂糖、粉末醤油、酵母エキス、でん粉分解物、(一部に小麦、大豆を含む)
【皆美の生ぽん酢】柑橘果汁(だいだい、すだち、柚子)、しょうゆ(大豆、小麦を含む)(国内製造)、砂糖、食塩、かつお削り節、昆布、干椎茸/酒精、調味料(アミノ酸等)
内容量
【野菜】個々に記載
【大山鶏】800g
【極みだし】120g(10g×12袋)
【皆美の生ぽん酢】300ml
賞味期限
【野菜】個々に記載
【大山鶏】個々に記載
【極みだし】製造日から1年間
【皆美の生ぽん酢】製造日から1年間

栄養成分表示1食(200g)あたり

エネルギー
【極みだし】2kcal
【皆美の生ぽん酢】52kcal
たんぱく質
【極みだし】0.5g
【皆美の生ぽん酢】3.6g
脂質
【極みだし】0.0g
【皆美の生ぽん酢】8.9g
炭水化物
【極みだし】0.1g
【皆美の生ぽん酢】8.9g
食塩相当量
【極みだし】0.5g
【皆美の生ぽん酢】6.0g (推定値)

季節野菜と大山鶏の鍋セット(冷蔵)

  • 産 直
  • 冷蔵
  • ご自宅用
  • 季節限定
クール便でお届け
当店特別価格 ¥ 10,800 税込
●内容
島根県産を中心に旬の厳選野菜12品
大山鶏(800g)×1パック
料亭皆美 極みだし(120g(10g×12袋))×1
皆美のまろやか生ぽん酢(300ml)×1本

●賞味期限 個々に記載

送料、お届け日数などについて

数量 :

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