佳翠苑皆美おせち2021

老舗旅館伝統の生おせちをお届けします

今年は、うなぎや貝柱山椒煮、イクラの醤油漬けなど人気の食材が新たに加わりました。

島根和牛のローストビーフや、大きく色鮮やかな車海老などの食材も贅沢に使っております。

食べきりサイズの2~3人前

壱の重には、イクラ醤油漬けや、出雲の高級品十六島海苔山葵、小鯛の笹漬けなど、年明けを飾るおめでたい食材を詰め合わせました。

選りすぐった食材を少量ずつ詰め合わせています。

他にはない、皆美の技術がつまった2段の豪華なおせちです。

山陰地方有数の温泉「玉造温泉」にある 佳翠苑皆美

おもてなしの精神を今に受け継ぐ

明治二十一年創業の松江「皆美館」の別館として、昭和二十七年に玉造温泉で開業しました。
昭和六十三年に「佳翠苑皆美」に名を改め今日に至ります。
「客のこころになりて亭主せよ」という社訓のもと、創業の女将からおもてなしの心を引き継いでいます。

山陰の海の幸、地の幸を皆美伝統の味で

皆美館創業当時から親しまれる絶品の皆美家伝「鯛めし」を中心に、山陰の幸を活かした伝統の味をお届けしております。
お食事処として松江、東京銀座、日本橋、お取り寄せとしてオンラインショップと、そのおもてなしの心を広げてきました。

 

決め手は秘伝の味付け

創業当初から築きあげた老舗旅館の「おもてなし」の心から生まれた、料亭の味。

皆美では、「ダシ職人」の目利きにより、厳選した原料を仕入れています。

使用する原材料はすべて国産。

素材の恵みと皆美の技術から生まれる、風味豊かな味わいがベースとなっています。

目玉は特製手作りのローストビーフ

ブランド和牛のルーツと言われる島根和牛を使った「皆美特製ローストビーフ」。

醤油をベースに和風の味付けとなっています。

皆美総料理長が厳選した素材に自ら味付けし丹精込めて調理した逸品です。

新春にふさわしい、贅沢で豪華なおせちとなっておりますので、皆様の年迎えのお祝いにご利用くださいませ。

お客様の声

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●お届け日・配達時間・熨斗の指定はお受けできませんのでご了承ください。(年末の配送混雑で宅配会社の時間指定が不確実になるため)

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佳翠苑皆美のおせち2021【送料無料】

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予約販売価格 ¥ 23,000 税込
●内容
佳翠苑皆美のおせち2段
●賞味期限 2021年1月1日

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