皆美いろどり飯お任せ5食セット
代々伝わる秘伝の出汁で炊き上げたご飯に、山陰の食材を合わせました。
製造してすぐに急速冷凍しておりますので、レンジで温めてすぐにお召し上がりいただけます。
老舗料亭旅館の味が、簡単にご家庭でお楽しみ頂けます。
スタッフがセレクトした5食セットをお届けします。(※写真はイメージです)
山陰の食材が主役です
いろどり飯は山陰の食材を贅沢につかっています。
お届けするのは、しまね和牛、奥出雲ポーク、大山鶏などのお肉をつかった商品と、
山陰産の穴子、サバ、銀鮭、のどぐろなどのお魚をつかった商品となります。
なにが届くのかはお任せとなりますので、楽しみにお待ちいただけたらと思います。
ギフトにもおすすめです
大切な人へ「皆美いろどり飯セット」はいかがでしょうか。
レンジで温めるだけで、普段の食卓が華やぎます。
ご年配の方から、お子様まできっと喜ばれます。
創業明治21年、松江の老舗旅館「皆美館」
おもてなしの伝統を今に引き継ぐ
皆美館は、明治二十一年創業の老舗旅館です。
城下町松江の宍道湖畔に佇み、多くの文人墨客に愛されてきました。
「客のこころになりて亭主せよ」という社訓のもと、創業の女将からおもてなしの心を引き継いでいます。
受け継がれるおもてなしの心とこだわりの味
創業当時から親しまれる絶品の皆美家伝「鯛めし」を中心に、山陰の幸を活かした伝統の味をお届けしております。
山陰屈指の名湯玉造温泉にも別館(現:佳翠苑皆美)を出し、お食事処として松江、東京銀座、日本橋、お取り寄せとしてオンラインショップと、そのおもてなしの心を広げてきました。
スタッフがおすすめする3つのポイント
- その1 熟練の料理人が味付けをしています
皆美伝統の出汁を始め、自家製の醤油など厳選された素材で、料理人が食材の味付けを行っております。
老舗の匠の技が光ります。 - その2 手作りでひとつひとつ丁寧に作っています
機械生産ではなく、人の手で心を込めて製造しております。
毎日の検食で品質管理に努め、業者による定期的な点検も行い、清潔な環境を整えております。 - その3 急速冷凍で作りたての味を保っています
通常冷凍の場合、最大氷結晶生成温度帯(0℃~-7℃くらい)を通過する時間が長いため、氷結晶が大きく成長しやすく、細胞の破壊が進んでしまいます。
皆美で導入しております急速冷凍機は、-30℃まで一気に冷凍させることで、細胞の破壊を防ぎ旨味や食感をキープします。
ご利用シーン
- お中元・お歳暮
日頃、お世話になっている方へ皆美のギフトを贈ってみませんか。
猛暑が続く最近の夏に暑中見舞いとして、または1年の締めくくりに感謝を込めて、老舗旅館からの贈り物で真心を伝えてみてはいかがでしょうか。 - お祝い・記念日
結婚や出産など人生の節目に、長寿のお祝い、母の日、父の日、敬老の日など記念日に感謝を込めて。
皆美では、思いが伝わるギフトを多数ご用意しております。 - お客さまへのおもてなし
「客のこころになりて 亭主せよ」。
皆美では、名君でもあった松江藩七代目藩主・松平不昧公が残した客への心遣いとおもてなしの精神を支える言葉を社訓として、今も引き継いでいます。
心のこもった皆美のギフトを大切な方へ贈ってみてはいかがでしょうか。 - お取り寄せグルメ
島根県は、東西に長く山と海に囲まれ豊かな自然に恵まれています。
奥出雲の仁多米や島根和牛、のどぐろなど食材も豊富です。島根の恵みと老舗料亭の味わいが詰まった皆美のグルメを、ご自宅でもお楽しみください。
お客様の声
良い素材が使われている安心があり、美味しくいただきました。
(神奈川県 70代 女性)
手軽にいただけて、とてもおいしかったです。
(長崎県 40代 女性)
冷凍技術でそれぞれの味を楽しませていただいております。
(愛知県 70代 女性)
1食の量が多過ぎず少な過ぎず、絶妙です。
(北海道 50代 女性)
プレゼントでいただきました。おいしかったです。
(東京都 40代 女性)
味が品良くしっかりしていて非常に美味しかった。
(広島県 70代 女性)
ちょっと改まった時や県外のお客を案内する時にちょうど良い。
(島根県 60代 男性)
夫婦2人暮らしの今、色々な味を楽しむことが出来、嬉しい贈り物でした。
(神奈川県 70代 男性)
「いろどり飯」の美味しさの秘訣はご飯にあります
国産のお米に、秘伝の出汁とみりん、しょうが、醤油、桜海老、清酒、油揚げなどを混ぜ込み、炊き上げた生姜風味のご飯です。
上に乗せた3種の具材が引き立つ炊き込みご飯は、皆美に代々伝わる鰹ベースの出汁が味の決め手です。
ギフト対応について
●のし、のし名入れは無料です。 ご希望がある場合は、注文時の通信欄にご記入ください。
のしイメージ
●ご要望があれば袋を無料でお付けいたします。
※一部ギフト対応をお受けできない商品がございます。予めご了承くださいませ。
●明細書はお入れしておりません
当店では、明細書などの金額のわかるものはお入れしておりませんでの、安心してギフトにご利用いただけます。